KOMUNIKAT DLA ROLNIKÓW

 Państwowy Powiatowy Inspektor Sanitarny w Skierniewicach

• zapewnienia odpowiedniej jakości wody stosowanej do podlewania (nie może być zanieczyszczona fekaliami ludzkimi), ze szczególnym zwróceniem uwagi na kryteria mikrobiologiczne;
• odpowiedniego nawożenia płodów rolnych (nie wolno stosować odchodów ludzkich, które mogą być zanieczyszczone chorobotwórczymi wirusami mogącymi utrzymywać się nawet przez kilka miesięcy;
• bezwzględnego przestrzegania okresów karencji dla zastosowanych środków ochrony roślin dopuszczonych do stosowania w Polsce;
• zapewnienia wszystkim pracowników dostępu do toalet w zamkniętym obszarze pola lub w pobliżu plantacji oraz dostępu do czystej, bieżącej wody do mycia rąk.  Zaleca się stosowanie rękawiczek jednorazowych podczas ręcznego zbioru owoców, szczególnie owoców miękkich ( maliny, truskawki);
• bezwzględnego przestrzegania zakazu pracy osób z objawami takimi jak: biegunka, wymioty, temperatura, kaszel lub żółtaczka;
• zakazu przebywania osób nieupoważnionych, w tym dzieci na terenie plantacji,
• posiadania czystej odzieży przy wykonywaniu pracy;
• zapewnienia czystych i odpowiedniej jakości pojemników, naczyń do zbioru;
• zapewnienia czystego i odpowiedniej jakości stosowanego sprzętu, opakowań oraz warunków transportu;
• przestrzegania obowiązku identyfikowalności, śledzenia surowców i produktów zgodnie z zasadą „krok w przód krok w tył”  (np. lista dostawców i odbiorców;
• przestrzegania zasad dobrej praktyki rolniczej (GAP), higienicznej (GHP).